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★内容は季節により異なります★
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各地から直送の産地直送食材を使ったこだわりのお料理をおまかせで!
たとえば……
・ 高知県宿毛/神奈川県三崎/北海道浜益漁港
などから直送の新鮮鮮魚や魚貝
・ 鹿児島桜島熔岩で鹿児島黒豚/薩摩知覧鶏
などを焼く桜島熔岩焼
・ 鳥取県大山地鶏を使ったお料理
・ 京都九条ねぎや大阪高槻の原木しいたけを使っ
たお料理
などなど、季節によってそのときの旬の味を!









・小鉢
・天然造り3種盛合せ
・生ハムとトルティーヤのサラダ
・海老のサックリ揚げ
・フレッシュ生春巻き
・紅鮭とほうれん草のパイ包み焼
・薩摩知覧鶏の桜島熔岩焼
・鹿児島白豚と九条ねぎの揚げうどん鍋
・炙りうなぎ押し寿司
・季節のデザート
・小鉢
・天然造り3種盛合せ
・鴨ロースと根菜のフレッシュサラダ
・海老のサックリ揚げ
・まぐろ尾の身の照り焼と菜の花の天ぷら
・大山地鶏と薩摩知覧鶏の桜島熔岩焼
・京都九条ねぎと海老のグラタン風
・絶品!!薩摩白豚の美人鍋
・〆のパスタ
・季節のデザート


・博多風もつ鍋(鹿児島黒牛のもつ使用)
・北海道真タコと神奈川県三崎まぐろの
カルパッチョ
・海老のサックリ揚げ
・帆立と海老のグリル明太子ソース
・ジャンボ出し巻
・中華めん
・季節のデザート
・小鉢
(全8品)
「博多風もつ鍋」
鹿児島黒牛のもつを特製スープで!
鹿児島のお肉屋さん「牛一さん」から直接仕入れる鹿児島黒牛のもつは、
ホルモン特有の臭みが少なく旨味があって美味しい!
かつおをベースに一からだしをとる自家製の絶品スープでどうぞ!
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自慢の宴会コース、充実の料理内容はこちら!!!
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「小鉢」
まずは最初の一品。
その日により、手づくりでご用意させていただいています。
「天然造り3種盛合せ」
高知県宿毛や長崎県壱岐など各地の漁港より毎日
直送される新鮮な天然鮮魚を盛り合わせで!
「生ハムとトルティーヤのサラダ」
ピザ風にカリッと焼き上がったトルティーヤと生ハムを
フレッシュ野菜と共に!
「海老のサックリ揚げ」
遊遊定番の人気メニュー!!
プリプリの海老とサクサク衣が美味しい!
「フレッシュ生春巻き」
ちょっとお箸休めに、さっぱりとした一品を。
ツナとフレッシュ野菜の生春巻きを、ゴマダレでどうぞ!
「紅鮭とほうれん草のパイ包み焼」
自家製のホワイトソースで煮込んだ紅鮭とホウレン草を、
パイに包んでふっくらと焼き上げた、パイシチュー!
「薩摩知覧鶏の桜島熔岩焼」
アツアツの桜島熔岩の上で、生でも食べられる薩摩知覧鶏
を焼きます!"音・香り・食感"をお愉し下さい!
「鹿児島白豚と九条ねぎの揚げうどん鍋」
濃厚な甘みたっぷりの鹿児島産白豚・上品な甘みの
九条ねぎを、揚げうどんと共に自慢の自家製だしで。
「炙りうなぎ押し寿司」
炙りたてのうなぎの香りで、美味しさがさらに引き立ちます!
「季節のデザート」
最後はデザートでお口直しを♪
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自慢の宴会コース、充実の料理内容はこちら!!!
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「小鉢」
まずは最初の一品。
その日により、手づくりでご用意させていただいています。
「天然造り3種盛合せ」
高知県宿毛や長崎県壱岐など各地の漁港より毎日
直送される新鮮な天然鮮魚を盛り合わせで!
「鴨ロースと根菜のフレッシュサラダ」
自家製の鴨ロースと、フレッシュ野菜を、特製のジュレ入り
ドレッシングでどうぞ!
「海老のサックリ揚げ」
遊遊定番の人気メニュー!!
プリプリの海老とサクサク衣が美味しい!
「まぐろ尾の身の照り焼と菜の花の天ぷら」
神奈川県三崎漁港より直送、まぐろの尾の身を照焼で♪
菜の花の天ぷらで旬の美味しさを添えて!
「大山地鶏と薩摩知覧鶏の熔岩焼〜春バージョン〜」
遊遊の名物料理「熔岩焼」!
この春は、大山地鶏のむね肉と薩摩知覧鶏のもも肉を、
桜島熔岩の上でジューッと焼いていただきます!
「京都九条ねぎと海老のグラタン風」
九条ねぎの上品な甘みとホワイトソースが相性抜群!
海老の美味しさも引立ちます!アツアツ焼きたてをご提供♪
「絶品!!薩摩白豚の美人鍋」
遊遊のコース料理といえば必ず「お鍋」!こだわりはスープ!
かつおをベースに絶妙な味付けに仕上げた特製スープで、
薩摩白豚とお野菜を美味しく召し上がれ!
コラーゲンもたっぷり♪
「〆のパスタ」
〆の一品はスープパスタ!!美人鍋の最後、
特製スープにバターを入れると・・・、驚きの味の変化が!
「季節のデザート」
最後はデザートでお口直しを♪





















